Jaki test wybrać: GIP w kale czy w moczu? [wideo]

Wyobraź sobie taką sytuację: zostajesz zaproszony przez przyjaciół na kolację do nowo otwartej restauracji w sercu miasta. Nie znasz jeszcze tego lokalu, ale słyszałeś już o nim wiele przychylnych opinii, więc tym chętniej się zgadasz. Na miejscu okazuje się, że...

Owies – naturalnie bezglutenowy?

Będąc na diecie bezglutenowej, trzeba bezwzględnie wykluczyć z jadłospisu produkty z dodatkiem pszenicy, żyta i jęczmienia. Owies natomiast jest zbożem naturalnie bezglutenowym. Zawiera on aweniny, czyli białka podobne do gliadynowych, ale o innym składzie...

Zboża w diecie bezglutenowej

Początki na diecie bezglutenowej bywają trudne. Pozornie gluten jest obecny tylko w trzech zbożach: pszenicy, życie i jęczmieniu. Niby tylko trzy zboża wśród takiej różnorodności produktów roślinnych i zwierzęcych, ale to właśnie one, na czele z pszenicą, są podstawą...

Jaki test wybrać: GIP w kale czy w moczu? [wideo]

Wyobraź sobie taką sytuację: zostajesz zaproszony przez przyjaciół na kolację do nowo otwartej restauracji w sercu miasta. Nie znasz jeszcze tego lokalu, ale słyszałeś już o nim wiele przychylnych opinii, więc tym chętniej się zgadasz. Na miejscu okazuje się, że...

Owies – naturalnie bezglutenowy?

Będąc na diecie bezglutenowej, trzeba bezwzględnie wykluczyć z jadłospisu produkty z dodatkiem pszenicy, żyta i jęczmienia. Owies natomiast jest zbożem naturalnie bezglutenowym. Zawiera on aweniny, czyli białka podobne do gliadynowych, ale o innym składzie...

Zboża w diecie bezglutenowej

Początki na diecie bezglutenowej bywają trudne. Pozornie gluten jest obecny tylko w trzech zbożach: pszenicy, życie i jęczmieniu. Niby tylko trzy zboża wśród takiej różnorodności produktów roślinnych i zwierzęcych, ale to właśnie one, na czele z pszenicą, są podstawą...
Serologia w celiakii [wideo]

Serologia w celiakii [wideo]

Co to znaczy? Badania serologiczne to badania przeciwciał w surowicy. Wymienić tutaj można przeciwciała przeciwko: transglutaminazie tkankowej w klasie IgA (a/tTG), deamidowanym peptydom gliadyny w klasie IgG (a/DGP lub a/GAF-3X), endomysium w klasie IgA (EmA). Gdy...

czytaj dalej
Jaki test wybrać: GIP w kale czy w moczu? [wideo]

Jaki test wybrać: GIP w kale czy w moczu? [wideo]

Wyobraź sobie taką sytuację: zostajesz zaproszony przez przyjaciół na kolację do nowo otwartej restauracji w sercu miasta. Nie znasz jeszcze tego lokalu, ale słyszałeś już o nim wiele przychylnych opinii, więc tym chętniej się zgadasz. Na miejscu okazuje się, że...

czytaj dalej
Relacja z Gluten Free EXPO IV

Relacja z Gluten Free EXPO IV

Gluten Free EXPO to największe targi żywności bezglutenowej w Polsce. Odbywają się co trzy lata i trwają dwa dni. Tegoroczną edycję odwiedziło kilka tysięcy osób. Wstęp był bezpłatny. Na to wydarzenie zapraszaliśmy wielokrotnie, także podczas wywiadu z panią prezes...

czytaj dalej
Zonulina – najnowsze doniesienia

Zonulina – najnowsze doniesienia

Jakiś czas temu pisaliśmy o roli zonuliny. Dzięki naszym firmowym kolegom, którzy w dniach 16-20 maja brali udział w międzynarodowym kongresie poświęconym autoimmunologii w Lizbonie, wpadł nam w ręce świetny artykuł z zeszłego roku właśnie na temat zonuliny. Badanie...

czytaj dalej
Piknik u Bezglutenowej Mamy w Lesznie

Piknik u Bezglutenowej Mamy w Lesznie

W sobotę 26 czerwca byliśmy w Lesznie na II Pikniku u Bezglutenowej Mamy. Byliśmy tam już w zeszłym roku, więc wiedzieliśmy, że i w tym roku nie mogło nas zabraknąć. Pogoda dopisała w 100%. Atrakcje Wydaje nam się, że takie wydarzenie doceni każdy rodzic dziecka...

czytaj dalej

Zapisz się na newsletter