![Dieta bezglutenowa – moda czy potrzeba? [wideo]](https://glutendetect.pl/wp-content/uploads/2018/01/bezgluten-moda-czy-konieczność-crossaint.jpg)
Dieta bezglutenowa – moda czy potrzeba? [wideo]
Dieta bezglutenowa jest niewątpliwie ostatnio bardzo modna. Przechodzi na nią wielu celebrytów i influencerów. Wiąże się to z przekonaniem, że zboża, a głównie pszenica, to w naszym jadłospisie źródło wszelkiego zła. Fakty o diecie bezglutenowej Nie ma jak na razie...
czytaj dalej
Nowe rekomendacje w diagnostyce celiakii okiem prof. Bożeny Cukrowskiej
Na blogu EUROIMMUN ukazał się niedawno wywiad z prof. Bożeną Cukrowską, która na co dzień zajmuje się dziećmi z celiakią w Pracowni Immunologii w Instytucie „Pomnik – Centrum Zdrowia Dziecka”. Rozmowa dotyczyła najnowszych rekomendacji w diagnostyce celiakii. Na...
czytaj dalej![Serologia w celiakii [wideo]](https://glutendetect.pl/wp-content/uploads/2017/09/Serologia-w-celiakii-1080x675.jpg)
Serologia w celiakii [wideo]
Co to znaczy? Badania serologiczne to badania przeciwciał w surowicy. Wymienić tutaj można przeciwciała przeciwko: transglutaminazie tkankowej w klasie IgA (a/tTG), deamidowanym peptydom gliadyny w klasie IgG (a/DGP lub a/GAF-3X), endomysium w klasie IgA (EmA). Gdy...
czytaj dalej![Co wchodzi w skład testu GlutenDetect do badania próbki kału i jak go wykonać? [wideo]](https://glutendetect.pl/wp-content/uploads/2018/07/test-z-kału.jpg)
Co wchodzi w skład testu GlutenDetect do badania próbki kału i jak go wykonać? [wideo]
Test GlutenDetect służy do monitorowania diety bezglutenowej w próbce kału. Dzięki niemu dowiemy się, czy w ciągu ostatnich 2–6 dni zjedliśmy produkt zawierający gluten. Kupując jedno opakowanie testu GlutenDetect do badania próbki kału będziemy mogli wykonać 2...
czytaj dalej![Jaki test wybrać: GIP w kale czy w moczu? [wideo]](https://glutendetect.pl/wp-content/uploads/2017/07/Jaki-test-wybrać-GIP-w-kale-czy-w-moczu-1080x675.jpg)
Jaki test wybrać: GIP w kale czy w moczu? [wideo]
Wyobraź sobie taką sytuację: zostajesz zaproszony przez przyjaciół na kolację do nowo otwartej restauracji w sercu miasta. Nie znasz jeszcze tego lokalu, ale słyszałeś już o nim wiele przychylnych opinii, więc tym chętniej się zgadasz. Na miejscu okazuje się, że...
czytaj dalej
Co łączy testy GlutenDetect i dietę Low FODMAP – historia pacjentki chorej na celiakię
Wiele już powiedziano o schorzeniach współwystępujących z celiakią, ale rzadko bada się jej związek z dietą Low FODMAP. Właśnie dlatego przypadek pani Marty wart jest opublikowania. Zwraca on uwagę na współistnienie z celiakią innych zaskakujących dolegliwości, które...
czytaj dalej![Do czego może doprowadzić nieprzestrzeganie diety bezglutenowej? [wideo]](https://glutendetect.pl/wp-content/uploads/2017/06/Do-czego-może-doprowadzić-nieprzestrzeganie-diety-bezglutenowej-1080x675.jpg)
Do czego może doprowadzić nieprzestrzeganie diety bezglutenowej? [wideo]
Celiakia jest chorobą, w której jedyną formą leczenia jest ścisła dieta bezglutenowa. Po otrzymaniu diagnozy jadłospis chorego ulega całkowitej zmianie. Bardzo często, mimo dużych chęci na początku, z czasem zapał do diety bezglutenowej gaśnie. Celiacy wracają do...
czytaj dalej![Co wchodzi w skład testu GlutenDetect do badania próbki moczu i jak go wykonać? [wideo]](https://glutendetect.pl/wp-content/uploads/2018/07/test-z-moczu.jpg)
Co wchodzi w skład testu GlutenDetect do badania próbki moczu i jak go wykonać? [wideo]
Test GlutenDetect służy do monitorowania diety bezglutenowej w próbce moczu. Dzięki niemu dowiemy się, czy w ciągu ostatnich 2–24 godzin zjedliśmy coś z glutenem. By wykonać test warto zaopatrzyć się w pojemnik na mocz do badania ogólnego, który jest dostępny w każdej...
czytaj dalej
Relacja z Gluten Free EXPO IV
Gluten Free EXPO to największe targi żywności bezglutenowej w Polsce. Odbywają się co trzy lata i trwają dwa dni. Tegoroczną edycję odwiedziło kilka tysięcy osób. Wstęp był bezpłatny. Na to wydarzenie zapraszaliśmy wielokrotnie, także podczas wywiadu z panią prezes...
czytaj dalej
Zonulina – najnowsze doniesienia
Jakiś czas temu pisaliśmy o roli zonuliny. Dzięki naszym firmowym kolegom, którzy w dniach 16-20 maja brali udział w międzynarodowym kongresie poświęconym autoimmunologii w Lizbonie, wpadł nam w ręce świetny artykuł z zeszłego roku właśnie na temat zonuliny. Badanie...
czytaj dalej