GlutenDetect – Strona 2 z 2 – GlutenDetect.pl
Zboża bezglutenowe – kukurydza

Zboża bezglutenowe – kukurydza

Wszechobecna kukurydza W Europie kukurydzą delektujemy się dzięki Krzysztofowi Kolumbowi, który pod koniec XV w. przywiózł ją z wyprawy do Ameryki, gdzie była uprawiana już 5 tys. lat p.n.e. Stany Zjednoczone są dziś największym producentem kukurydzy na świecie....
Zboża bezglutenowe – teff

Zboża bezglutenowe – teff

Teff (tef), inaczej miłka lub trawa abisyńska, to jedno z najstarszych zbóż afrykańskich. Dotąd mało znane w Polsce, od pewnego czasu pojawia się na sklepowych półkach – zarówno w postaci całych ziaren, jak i mąki, płatków czy napoi na bazie teffu. Ziarno miłki...